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申博备用网:居民膳食结构已由衣食型向优质营养型转变

时间:2022/1/16 19:44:12   作者:   来源:   阅读:36   评论:0
内容摘要:在北京西三环航天桥附近的一家大型超市的粮油货架上,各种品牌的米、面、油产品都包装得满满的。大概有20-30个品牌,数百种产品。元到十多元。住在北京丰台区的吴庆玲女士说,她家通常购买品牌粮油产品。虽然价格较高,但质量很好。随着生活水平的提高,居民膳食结构已由衣食型向优质营养型转变,对食品的多样化和质量要求也越来越高。为适...

在北京西三环航天桥附近的一家大型超市的粮油货架上,各种品牌的米、面、油产品都包装得满满的。大概有20 - 30个品牌,数百种产品。元到十多元。住在北京丰台区的吴庆玲女士说,她家通常购买品牌粮油产品。虽然价格较高,但质量很好。

随着生活水平的提高,居民膳食结构已由衣食型向优质营养型转变,对食品的多样化和质量要求也越来越高。为适应粮食消费群体、消费观念、消费方式的变化,近年来,我国推进粮食供给侧结构调整,努力构建惠及城乡居民的优质健康粮油产品供应体系,积极引导农民种植适销对路的优质粮油品种。为消费者提供多种优质、安全、营养、健康的粮油产品,满足城乡居民个性化、多元化、定制化的消费需求;扩大“粮油放心”覆盖面,积极发展主食产业化;大力推进“绿色全粮”工程,创造新的消费,培育新的需求。

“近年来,我们已经适应了消费者需求的变化,和面粉的品种我们已经变得越来越多样化,我们积极和细致的产品具有独特的特征。”杨Xinliang说,五面业有限公司董事长,Gaocheng区,石家庄城市,河北省。目前,国内市场粮油产品种类多样化,市场细分继续加快。速冻食品、速食食品等特种面粉以及营养强化面粉、绿色面粉、预混面粉等产品种类不断丰富,特种面粉产量达到30%左右。大米加工企业通过香味固化、营养强化等方式,提高大米的适口性和功能性,并细分出寿司米、低糖米、高锌米、高锶米、生态米等新品类。燕麦、荞麦和豆类等食品也占领了市场。

然而,优质粮油产品供给不足仍是我国粮食产业发展的一大缺陷。为弥补不足,国家粮食物资储备局进一步推进优质粮食工程,实施“中国好粮油”行动计划,打造“中国好粮油”品牌。企业品牌与产品品牌,四位一体的品牌建设体系逐渐形成,品牌集群效应逐渐显现。根据中国粮油学会发布的数据,2020年将有236种“中国好粮油”产品,其中米制品83种,小麦粉制品64种,食用植物油制品61种,干面制品17种,杂粮杂豆制品11种。



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